Valdadige Terra Dei Forti DOC Pinot Grigio Ramato

9,60

Riconoscimenti:
Concorso Enologico “Verona Wine Top 2011”
Diploma di Merito – Valdadige Terra Dei Forti  DOC Pinot Grigio “ALTARIVA” 2010
Concorso Enologico “Verona Wine Top 2010”
Diploma di Merito – Valdadige DOC Terra Dei Forti Pinot Grigio “ALTARIVA” 2009
Gruppo Degustatori Villafranchesi “Giuseppe Morsiani” – Quaderni (VR), Gennaio 2008
Attestato di Merito – Pinot Grigio Terra dei Forti Altariva Valdadige 2006
Guida dei Vini Italiani 2007, Luca Maroni
Valdadige Terra dei Forti DOC Pinot Grigio “Ramato” 2005
Guida dei Vini Italiani 2005, Luca Maroni
79/100 – Valdadige Terra Dei Forti DOC Pinot Grigio “Ramato” 2004
Primo Concorso Internazionale del Pinot Grigio, 2005
Medaglia d’Argento -Valdadige Terra Dei Forti DOC Pinot Grigio “Ramato” 2004
45° Concorso Enologico Nazionale Pramaggiore (Venezia)
Valdadige Terra Dei Forti DOC Pinot Grigio “Ramato” 2004

Scheda vino

Product code: 0066020. Category:
Share
Descrizione
  • altariva_p_g_bianca_big_1Vitigno: Pinot Grigio 100%
    Provenienza: Terreni collinari di Comuni di Brentino Belluno, Dolcè.
    Grado alcolico: 13% vol.
    Contenuto:  0,75 l.
    Colore: Ramato (buccia di cipolla).
    Profumo: Varietale, fruttato e leggermente vanigliato.
    Gusto: Morbido, equilibrato.
    Vinificazione: Macerazione a freddo a contatto con le bucce per ottenere una maggiore estrazione di precursori aromatici che andranno a caratterizzare il vino. La spremitura è soffice, con rese molto basse, per estrarre dall’uva solo la parte migliore ed ottenere un vino di grande servevolezza ed eleganza.  La conservazione avviene sui propri lieviti, per ottenere un’ulteriore arricchimento organolettico e strutturale.
    Conservazione: Generalmente viene bevuto abbastanza giovane, per apprezzare pienamente fragranza ed integrità del frutto, pur potendo conservare le sue potenzialità per qualche anno. Si consiglia di tenere le bottiglie coricate al buio, in ambiente fresco con umidità e temperatura costanti.
    Abbinamenti: Si abbina con piatti di pesce, crostacei, risotti di verdure.
    Servizio: Ideale alla temperatura di 12/14°C. Il bicchiere ottimale è il calice di cristallo trasparente, liscio e incolore.