Vallagarina IGT Teroldego

7,70

Riconoscimenti:
Guida dei Vini Italiani 2007, Luca Maroni
Vallagarina IGT Teroldego 2005

Guida dei Vini Italiani 2005, Luca Maroni
79/100 – Vallagarina IGT Teroldego 2004

Scheda Vino

COD: 0061340 Categoria:
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Descrizione

Vitigno: Teroldego 100%
Provenienza: Colline dei comuni di Brentino Belluno, Dolcè.
Grado alcolico: 12,5% vol.
Contenuto: 0,75 l.
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: Intenso, fruttato di lampone e mirtillo.
Gusto: Secco caratteristico del vitigno. Secco, sapido e di corpo, ben strutturato.
Vinificazione: Dopo un’accurata scelta, le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate in rosso a temperatura controllata. Fermentazione sulle bucce e maturazione in serbatoi tradizionali.
Conservazione: E’ un vino che opportunamente conservato in ambiente buio e fresco e in posizione orizzontale, può sopportare più di due anni con una interessante evoluzione.
Abbinamenti: Indicata salumi e carne lessate
: Va servito a temperature ambiente di 16-18 gradi in un calice di cristallo trasparente, liscio e incolore.