Valdadige Terra Dei Forti DOC Enantio T.d.f

10,90

Valdadige Terra Dei Forti DOC Enantio

Riconoscimenti:
Gruppo Degustatori Villafranchesi “Giuseppe Morsiani” – Quaderni (VR), Gennaio 2008
Attestato di Merito – Enantio Valdadige DOC Terra dei Forti 2004
Guida dei Vini Italiani 2007, Luca Maroni – Novembre 2006
Valdadige Terra dei Forti DOC Enantio 2003
I Buoni Vini d’Italia 2006, Guida ai Vitigni autoctoni
Quattro Stelle –  Valdadige Terra Dei Forti DOC Enantio 2003
8° Concorso Enologico Regionale Selezione Vini Veneti “Enoconegliano” – Conegiano, Luglio 2006
Diploma di Merito – Valdadige Terra Dei Forti DOC Enantio 2003
Guida dei Vini Italiani 2005, Luca Maroni
82/100 – Valdadige Terra Dei Forti DOC Enantio 2003
Concorso Enologico Verona Wine Top Verona 2005
Valdadige Terra Dei Forti DOC Enantio 2003
45° Concorso Enologico Nazionale – Pramaggiore (Venezia)
Medaglia d’oro, Distinzione di Merito – Valdadige Terra Dei Forti DOC Enantio 2003

Scheda Vino

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Descrizione
  • Vitigno: Enantio 100%nuova_enantio
    Provenienza: Comuni di Brentino Belluno, Dolcè, Rivoli.
    Grado alcoolico: 13% vol.
    Contenuto:  0,75 l.
    Colore: Rosso rubino carico con riflessi violacei.
    Profumo: Fruttato e caratteristico, leggermente speziato.
    Gusto: Complesso, frutta a bacca rossa matura ed evoluta.
    Vinificazione: Leggera sovramaturazione delle uve, finita la fermentazione con macerazione sulle bucce.
    Invecchiamento: Si affina per 15/18 mesi in piccole botti di rovere.
    Conservazione: E’ un vino che opportunamente conservato in ambiente buio e fresco e in posizione orizzontale, può sopportare più di sei anni con una interessante evoluzione.
    Abbinamenti: Si abbina con una cucina tipica invernale con i piatti di carni rosse e selvaggina e con formaggi stagionati come il Monte Veronese.
    Servizio: Si consiglia di stappare la bottiglia con buon anticipo e di servire in un calice ampio di cristallo trasparente, liscio e incolore. La temperatura ideale di consumo è 18 °C.